Από Εκεί που Ξεκίνησε
Ταπεινές Αρχές
Ο όρος "Φυσική Καλλιέργεια" επινοήθηκε από τον Ιάπωνα αγρότη και φιλόσοφο Masanobu Fukuoka στο βιβλίο του του 1975 Η Επανάσταση ενός Άχυρου.
Ο Fukuoka-san συμπυκνώνει τη φιλοσοφία του σε πέντε αρχές.
Χωρίς όργωμα
Το έδαφος δεν σκάβεται ποτέ ούτε "αναποδογυρίζεται", όπως συνηθίζεται στη σύγχρονη γεωργία. Αντίθετα, το επιφανειακό χώμα χτίζεται με τον χρόνο και καλλιεργείται φυσικά από ζώα και έντομα.
Χωρίς λίπασμα
Τα λιπάσματα δεν εφαρμόζονται ποτέ στο έδαφος, καθώς είναι περιττά όταν η γη είναι από μόνη της γόνιμη.
Χωρίς φυτοφάρμακα ή ζιζανιοκτόνα
Τα φυτοφάρμακα, τα ζιζανιοκτόνα και άλλα δηλητήρια δεν χρησιμοποιούνται ποτέ, καθώς τα παράσιτα και τα ζιζάνια είναι συμπτώματα βαθύτερων ζητημάτων που, όταν λυθούν, κάνουν τα συμπτώματα να εξαφανιστούν.
Χωρίς ξεχορτάριασμα
Η φύση απεχθάνεται το κενό και θα εμφανίσει ζιζάνια όπου υπάρχει εκτεθειμένο χώμα. Για να λυθεί το πρόβλημα των ζιζανίων, ο χώρος πρέπει να γεμίσει με επιθυμητά φυτά, σανό ή εδαφοκάλυψη.
Χωρίς κλάδεμα
Τα δέντρα πρέπει να αφήνονται να παίρνουν τη φυσική και υγιέστερη μορφή τους, αντί για τη συνηθισμένη πρακτική του συνεχούς κλαδέματος, η οποία δημιουργεί νάνα και κυπελλοειδή σχήματα για ευκολότερο ψεκασμό και συγκομιδή.
Πηγαίνουμε ένα βήμα παραπέρα και δεν ποτίζουμε τα πολυετή φυτά όταν έχουν εγκατασταθεί στο περιβάλλον.
Η ζωή και το έργο του Fukuoka-san μας ενέπνευσαν να υιοθετήσουμε αυτές τις αρχές και να τις εφαρμόσουμε στο κτήμα μας αντί της βιολογικής γεωργίας.
