Orangewein (2025)

Trockener Orangewein aus einer Cuvée alter griechischer Rebsorten von 50 Jahre alten, nicht bewässerten Rebstöcken. Von Hand gelesen, mit Schalen und Stielen über die gesamte Dauer der Gärung spontan vergoren, ungeschönt und unfiltriert. Ohne zugesetzte Sulfite oder önologische Zusatzstoffe.

Von Natur aus flüchtig und lebendig bringt jeder Jahrgang und sogar jede einzelne Flasche ihre eigene, unverwechselbare Identität zum Ausdruck. In der Flasche entwickelt sich der Wein weiter und offenbart von Tag zu Tag, ja sogar von Glas zu Glas, unterschiedliche Facetten. Einmal verkostet, kann er nie wieder auf dieselbe Weise verkostet werden. Geeignet für eine langfristige Lagerung unter geeigneten Bedingungen.

Jährlich werden maximal 2000 Flaschen produziert, jede einzelne von Hand nummeriert und signiert.

Nur auf Anfrage erhältlich: sales@wild.gr